Calamar en Ibiza 2025
Relleno de aceitunas y guisado en vino, el calamar es una delicadeza clásica del Mediterráneo.
Mejor época: Mayo–septiembre
El calamar es un marisco favorito de Ibiza. Puedes comprarlo crudo y cocinarlo según tu receta preferida o pedir deliciosos platos en cualquiera de los numerosos restaurantes locales. Por lo general, se sirve relleno de aceitunas o guisado en vino. La temporada de calamares comienza en mayo y continúa hasta septiembre.
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Autores: Olena Basarab