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El calamar es un marisco favorito de Ibiza. Usted puede comprarlo crudo y cocinarlo de acuerdo a su receta preferida o pedir deliciosos platos en cualquiera de los numerosos restaurantes locales. Por lo general se sirve relleno con aceitunas o estofado en vino. La temporada de calamares comienza en mayo y continúa hasta septiembre.
