Hubo un tiempo antes de que el comercio mundial se convirtiera en un hecho en el que se podía comer sólo todas las cosas locales, y por lo tanto las langostas eran sólo una comida ordinaria comida en Suecia. Así que la gente consumió todo lo que pudo hasta que en algún momento el suministro se escaseó y para salvar a la población de langostas algunas restricciones tuvieron que ser establecidas. Con estas restricciones, casi toda la gente del siglo XX podía comer langostas sólo a finales del verano. Puesto que los suecos siempre han adorado el marisco, agosto significaba una gran fiesta de consumo de langosta.
Hoy en día, aunque puedes comprar y comer langostas cuando quieras, sigue siendo una experiencia especial para disfrutar de la tradición y unirte a la fiesta de las langostas de Kräftskiva.
