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Sapote, parfois orthographié comme zapote, peut atteindre jusqu'à 18 cm de diamètre et a une croûte épaisse d'une couleur rougeâtre. Sa pulpe est douce et douce, avec deux longues graines à l'intérieur. Il peut être mangé à la fois cuit et cru toute l'année, mais la haute saison se produit en juin
