Saison Porcini in Florenz 2025
Sie werden nie vergessen, den exquisiten Geschmack von porcini
Beste Zeit: September bis Oktober
Im September und Oktober werden in den Restaurants Porcini Pilze angeboten. Sie werden in der Regel mit Polenta, einem berühmten italienischen Mais-Basic serviert, mit Wildschwein oder Fleischsoßen. Die Italiener schätzen Porcini für ihren exklusiven Geschmack. Sie können eine Vielzahl von Gerichten mit Porcini auf dem Festival von Porcino und Chianina versuchen, die ein Name für lokales Rindfleisch ist. Das Festival findet am Wochenende im Oktober statt.
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Autoren: Eleonora Provozin
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