Ruben
I funghi Porcini sono offerti nei ristoranti durante settembre e ottobre. Di solito vengono serviti con polenta, un famoso grappolo a base di mais italiano, con sugo di maiale selvatico o salse di carne. Gli italiani apprezzano i porcini per il loro sapore esclusivo. Potrete provare una varietà di piatti con porcini al Festival di Porcino e Chianina, che è un nome per la carne di manzo locale. Il festival si svolge nei fine settimana di ottobre.
