Uma piada popular diz que os chineses comem tudo com pernas, exceto mesas e tudo com asas, exceto aviões. Visite um dos mercados de alimentos de Pequim onde seu apetite dos aventureiros pode ser testado com muitas criaturas estranhas e até mesmo nojentas exibidas em barracas. Para aqueles que anseiam por macarrão, porco, legumes, arroz ou bolinhos, não se preocupe, comida regular também está lá. Mas porque não tentar o lanche mais estranho!
Caminhando entre as barracas de alimentos no mercado de Pequim, você vai encontrar uma variedade de itens que não são rotulados como alimentos. Estes são cobras, estrelas de mar, cavalos-marinhos, casulos de minhoca de seda, e, claro, escorpiões, pequenos e grandes. Escorpiões são colocados em um pau enquanto vivo e continuar a agonizar em agonia até que este shish-kebab específico é imerso em óleo fervente. Eles também podem ser cozidos de tantas maneiras diferentes — escorpiões grelhados, escorpiões assados, ou (o que é loucura!) escorpiões podem até ser consumidos vivos. Escorpiões fritos têm gosto de nozes e crocantes, tendo uma estranha semelhança com batatas fritas.
