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Gebratene Skorpionen

Ausgebratene Skorpionspieße sind eine echte Delikatesse in China

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Ein beliebter Witz sagt, dass Chinesen essen alles mit Beinen, außer Tischen und alles mit Flügeln, außer Flugzeugen. Besuchen Sie einen der Pekinger Lebensmittelmärkte, wo Ihr Appetit auf Abenteurer mit vielen seltsamen und sogar widerlichen Kreaturen auf Ständen getestet werden kann. Für diejenigen, die nach Nudeln, Schweinefleisch, Gemüse, Reis oder Knödel sehnen, keine Sorgen, regelmäßige Lebensmittel gibt es auch. Aber warum nicht versuchen, die seltsamste Snack!

Zu Fuß unter den Lebensmittelständen auf dem Pekinger Markt finden Sie eine Vielzahl von Artikeln, die nicht als Lebensmittel gekennzeichnet sind. Das sind Schlangen, Seesterne, Seepferdchen, Seidenraupenkokone und natürlich Skorpionen, kleine und große. Die Skorpionen werden auf einen Stock gesetzt, während sie lebendig sind, und kurbeln in der Qual weiter, bis dieses spezielle Schisch-Kebab in kochendes Öl eingetaucht wird. Sie können auch auf so viele verschiedene Arten gekocht werden – geschmorte Skorpionen, geröstete Skorpionen oder (was verrückt ist!) Skorpionen können sogar lebendig verzehrt werden. Gebratene Skorpionen schmecken nussig und knusprig und haben eine seltsame Ähnlichkeit mit Kartoffelchips.

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