Zazamushi em Japão 2024-2025
A maioria das vezes comido no inverno, zazamushi pode ser o prato mais estranho que você já tentou!
Melhor altura: finais de novembro a fevereiro
Não é tão fácil obter larvas de pedra do rio Tenryu. Para colher este lanche, é preciso ser um caçador licenciado que ocorre principalmente no inverno.
A captura torna-se uma especial delicadeza queimada com soja. Também está disponível em latas se você quiser levar um pouco para casa!
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Autores: Dari Vasiljeva
