La stagione migliore per viaggiare Giappone

Zazamushi

Più spesso mangiato in inverno, zazamushi potrebbe essere il piatto più strano che tu abbia mai provato!

Miglior periodo: fine novembre-febbraio

Zazamushi

Non è così facile ottenere larve stonefly dal fiume Tenryu. Per raccogliere questo spuntino si deve essere un cacciatore autorizzato che si svolge per lo più in inverno.

Le catture diventano una delicatezza speciale che si assottiglia con la soia. E 'anche disponibile in scatola se volete portare un po 'a casa!

Ultimo aggiornamento: di Eleonora Provozin