Rollmops in Norwegen 2024-2025
Hering eingelegt mit Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Preiselbeeren und anderen Aromen ist ein großer norwegischer Genuss
Beste Zeit: Mitte Dezember–Ende Juni
Eingehackter Hering ist eine Delikatesse in Norwegen, hergestellt mit verschiedenen Aromen von Knoblauch und Zwiebeln zu Senf und exotischen Preiselbeeren. Typischerweise wird es einfach mit dunklem Roggen oder knuspriges Brot und Kartoffeln serviert. Die Norweger essen gerne eingelegten Hering mit saurer Sahne und waschen ihn mit akvavit. Diese Spezialität ist ein typisches Gericht an Weihnachten, Ostern und Mittsommerfeiern.
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Zuletzt aktualisiert:
Autoren: Olha Savych
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