Fluff| Wikipedia Commons
Le hareng haché est une délicatesse en Norvège, faite avec divers arômes de l'ail et de l'oignon à la moutarde et aux lingons exotiques. Habituellement, il est servi simplement avec du seigle foncé ou du pain croustillant et des pommes de terre. Les Norvégiens aiment manger du hareng mariné avec de la crème acidulée et le laver avec akvavit. Cette spécialité est un plat typique aux fêtes de Noël, de Pâques et du Midsummer.
