Aringa sottaceto a Norvegia 2024-2025
Aringhe sottacete con cipolle, aglio, senape, lingoni e altri sapori è una grande delizia norvegese
Miglior periodo: metà dicembre–fine giugno
L'aringa sottaceta è una delicatezza in Norvegia, fatta con vari aromi dall'aglio e dalla cipolla alla senape e al lingonto esotico. Tipicamente viene servito semplicemente con segale scuro o pane croccante e patate. I norvegesi amano mangiare aringhe sottacete con crema acida e lavarla con akvavit. Questa specialità è un piatto tipico alle celebrazioni di Natale, Pasqua e Mezza Estate.
Autori: Olha Savych