( Skånska Matupplevelser
Obwohl dieses Gericht für einige osteuropäische Länder nichts Neues ist, ist es definitiv ein nicht-so-gewöhnliches Weihnachtsgericht im Allgemeinen. Der rohe Hering wird mit Zwiebeln, Zucker und Pfeffer fermentiert, was ihn gleichzeitig ein wenig knusprig und salzig-sugary macht! Traditionell wird er auch mit Sahne vergoren, aber heutzutage kann man ihn mit oder ohne ihn bekommen! Darüber hinaus enthalten einige Sorten verschiedene Beeren!
