( Skånska Matupplevelser
Embora este prato não seja nada novo para alguns países da Europa Oriental, é definitivamente um prato de Natal não tão comum em geral. O arenque cru é fermentado com cebolas, açúcar e pimenta que o torna um pouco crocante e salgado-sugar ao mesmo tempo! Tradicionalmente também é fermentado com creme, mas hoje em dia você pode obtê-lo com ou sem ele! Além disso, algumas variedades incluem bagas diferentes!
