Aringa sottaceto a Svezia 2024
Un tipico piatto natalizio fatto di aringhe fermentate con zucchero e cipolle
Miglior periodo: dicembre 24–dicembre 25
Anche se questo piatto non è nulla di nuovo per alcuni paesi dell'Europa orientale, è sicuramente un piatto di Natale non così ordinario in generale. L'aringa cruda è fermentata con cipolle, zucchero e pepe che la rende un po' croccante e salata allo stesso tempo! Tradizionalmente è anche fermentata con crema, ma oggi si può ottenere con o senza di essa! Inoltre, alcune varietà includono diverse bacche!
Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento:
Autori: Dari Vasiljeva
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