( Skånska Matupplevelser
Bien que ce plat ne soit pas nouveau pour certains pays d'Europe de l'Est, il est certainement un plat de Noël pas si ordinaire en général. Le hareng cru est fermenté avec des oignons, du sucre et du poivre, ce qui le rend un peu croquant et salé-sugary en même temps! Traditionnellement, il est également fermenté avec de la crème, mais aujourd'hui vous pouvez l'obtenir avec ou sans elle! De plus, certaines variétés comprennent des baies différentes!
