Rabas Fritas (Aros de Calamar) in Argentinien 2025
Probieren Sie diesen erstaunlichen und leckeren Snack, der in wenigen Minuten fertig ist!
Beste Zeit: Februar bis August
Squid ist ein typisches Meeresbewohner in den Gewässern von Argentinien. Die Tintenfisch-Fischereisaison im Land beginnt am 1. Februar. Von dieser Zeit an beginnt ein "Boom" der Popularität dieses Weichtiers bei lokalen Gastronomen. Es gibt mehrere interessante Gerichte aus Tintenfisch in der argentinischen Küche, manchmal aus Spanien und Italien geliehen. Aber die köstlichste ist knusprig gebraten Tintenfisch Ringe oder Rabas Fritas. Es ist sehr einfach, dieses Gericht vorzubereiten. Du musst Tintenfischringe schneiden und einen Teig aus Eiern, Mehl und argentinischem Wein zubereiten. Im Teig werden Tintenfischringe getaucht und dann gebraten. Die Rabas-Pommes werden mit einer halben Zitronen- oder Knoblauchsauce serviert, warm, aber nicht heiß oder kalt
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