Spaghettis con Vongole fresco en Nápoles y Pompeya 2024-2025
Aunque se puede degustar el plato con almejas todo el año, la temporada de almejas silvestres es sólo durante el invierno
Mejor época: Diciembre-febrero
No te pierdas la oportunidad de degustar un plato napolitano tradicional que incluye almejas, aceite de oliva y ajo con perejil espolvorado sobre espaguetis. Aunque pueda parecer un plato fácil, el sabor es divino. Especialmente, si lo intentas con reivindicaciones silvestres recién cosechadas.
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Autores: Eleonora Provozin
