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La stagione migliore per viaggiare Napoli & Pompei

Risotto alla Pescatora

Un piatto estivo davvero rinfrescante che è un classico per questa zona d'Italia. Pieno di frutti di mare pregiati, è un'esperienza gastronomica divina!

Miglior periodo: Giugno-agosto

Risotto alla Pescatora
© Daniele Muscetta

Anche se il risotto può essere più associato al Nord Italia, il risotto dei frutti di mare a Napoli e lungo la Costiera Amalfitana è considerato il classico della cucina regionale

Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento: di Eleonora Provozin

Indulgenza negli alimenti locali

Kalyna (Viburnum)
in Ukraine
Sopa di alghe per i compleanni
in Corea del Sud
Gambe di rana (Cuisses de Grenouille)
in Francia
Rabas Fritas (Aros de Calamar)
in Argentina
Phutu (Umphokoqo)
in Sudafrica
Pettine
in Tasmania
Maniçoba
in Brasile
Kiviak
in Groenlandia
Kholodets (carne gelatina)
in Ukraine
Callos a la Madrileña
in Madrid
Pentola caldao
in Cina
Pieta di Flipper di Sigillo
in Terranova e Labrador
Peka
in Croazia
Fiddleheads
in Boston
Locro
in Argentina
Lovo
in Fiji
Harvest of Edible Swiftlet Nests
in Malaysia
Aringa sottaceto
in Danimarca
Suman
in Filippine
Cibo di Capodanno tibetano
in Tibet
Chimole o Black Dinna
in Belize
Funghi di pino (Songi)
in Corea del Sud
Cuberdon
in Belgio
Chontaduro e Mojojoy
in Colombia
Barbajuan
in Monaco
Sandwich di pesce (Balık-ekmek)
in Istanbul
Anatra laccata alla pechinese
in Pechino
Stoemp
in Belgio
Caracole o lacci
in Siviglia
Finnbiff o spezzatino di renna
in Norvegia
Bunyols
in Valencia
Chiocciole
in Malta
Stagione di Fårikål
in Norvegia
Sopa di serpente
in Hong Kong
Hachi No Ko
in Giappone
Sirop d'acero fresco
in Toronto
Ravioli
in Cina
Mangiare Samgyetang il giorno più caldo
in Corea del Sud
Notte di aringhe o Śledzik
in Cracovia
Al-rashoof
in Giordania
Uova di anatra e d'oca
in Londra
Stagione dei gamberetti
in Belgio
Stagione del caviale rosso
in Finlandia
Sufganiyot
in Israele
Haggis
in Scozia
Alimenti invernali
in Taiwan
Raccolto di carboidrati
in Cipro
Aringa sottaceto
in Norvegia
Chios Mastiha (Mastice di Chios)
in Grecia
Eglefino
in Scozia
Vaffle belghe
in Belgio
Ora della polpa
in Croazia
Gofio
in Isole Canarie
Juniang
in Cina
Khrin, Buriachky o Tsvikli
in Ukraine
Slátur
in Islanda
Rattatuglia
in Provenza & Costa Azzurra
Inago
in Giappone
Baccalà
in Portogallo
Gratin Endivo e Prosciutto
in Belgio
Insalata di Shopska
in Bulgaria
Svartsoppa per la Giornata di San Martino
in Svezia
Anguilla
in Giappone
Spaghetti con Vongole fresco
in Napoli & Pompei
Crni Rizot (Risotto nero)
in Croazia
Raccogliere la mela di sidro di ghiaccio
in Quebec
Chakapuli
in Georgia
Sarmale
in Romania
Cibo invernale – Caldo Verde
in Portogallo
Sola di limone
in Scozia
Baklava
in Santorini
Damsons
in Scozia
Yomari per Yomari Punhi
in Nepal
Bouillabaisse
in Provenza & Costa Azzurra
Ma'a Tahiti
in Tahiti
Palouze o gelatina d'uva
in Cipro
Gazpacho
in Siviglia
Smørrebrød
in Danimarca
Aringa sottaceto
in Svezia
Malay Spicy Carne Rendang
in Singapore
Socca
in Provenza & Costa Azzurra
Mele sottacete
in Ukraine
Raccolto di paprika dolce
in Ukraine
Sopa di ribollita
in Firenze
Gazpacho andaluso
in Spagna
Pixxispad Mimli (pesce spada grigliato)
in Malta
Snert
in Paesi Bassi
Piatti di carne
in Mongolia
Poisson Cru
in Tahiti
Jamón con Melon
in Spagna
Sopa di Khao Poun
in Laos
Sopa di Burbot
in Finlandia
Pasta romana
in Roma
Dolmades
in Atene
Liutenitisa
in Bulgaria
Daube
in Provenza & Costa Azzurra
Ora di Colcannon
in Irlanda
Gentse Waterzooi
in Belgio
Risotto ai Funghi Porcini
in Roma
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