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Melhor época para viajar Pompeia e Nápoles

Risotto alla Pescatora

Um prato de verão realmente refrescante que é um clássico para esta área da Itália. Cheio de frutos do mar finos, é uma experiência gastronômica divina!

Melhor altura: Junho-agosto

Risotto alla Pescatora
© Daniele Muscetta

Embora o risotto possa estar mais associado ao Norte da Itália, o risotto de frutos do mar em Nápoles e ao longo da Costa Amalfitana é considerado o clássico da cozinha regional

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Ultima atualização: de Eleonora Provozin

Indulgência em alimentos locais

Kalyna (Viburnum)
no Ukraine
Sopa de algas para aniversários
no Coreia do Sul
Pernas de sapo (Cuisses de Grenouille)
no França
Rabas Fritas (Aros de Calamar)
no Argentina
Phutu (Umphokoqo)
no África do Sul
Vieira
no Tasmânia
Maniçoba
no Brasil
Kiviak
no Groenlândia
Kholodets (Carne gelada)
no Ukraine
Callos a la Madrileña
no Madrid
Panela quente
no China
Torta de Flipper de Selo
no Terra Nova e Labrador
Peka
no Croácia
Fiddleheads
no Boston
Locro
no Argentina
Lovo
no Fiji
Harvest of Edible Swiftlet Nests
no Malásia
Pickle de arenque
no Dinamarca
Suman
no Filipinas
Comida Tibetana de Ano Novo
no Tibete
Chimole ou Relleno Negro
no Belize
Cogumelos de pinheiro (Songi)
no Coreia do Sul
Cuberdon
no Belgica
Chontaduro e Mojojoy
no Colômbia
Barbajuan
no Mónaco
Sanduíche de peixe (Balık-ekmek)
no Istambul
Pato-à-pequim
no Pequim
Stoemp
no Belgica
Caracoles
no Sevilha
Finnbiff ou ensopado de rena
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Bunyols
no Valência
Caracóis
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Temporada Fårikål
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Sopa de cobra
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Hachi No Ko
no Japão
Sirop de maçã fresco
no Toronto
Dumplings
no China
Coma Samgyetang no dia mais quente
no Coreia do Sul
Noite de arenque ou Śledzik
no Cracóvia
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no Jordânia
Ovos de pato e de ganso
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Época dos camarões
no Belgica
Temporada do caviar vermelho
no Finlândia
Sufganiyot
no Israel
Haggis
no Escócia
Alimentos de Inverno
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Colheita de algarroba
no Chipre
Pickle de arenque
no Noruega
Chios Mastiha (Mástique)
no Grécia
Haddock
no Escócia
Waffles belgas
no Belgica
Tempo de Polvo
no Croácia
Gofio
no Ilhas Canárias
Juniang
no China
Khrin, Buriachky ou Tsvikli
no Ukraine
Slátur
no Islândia
Ratatouille
no Costa Azul e Provença
Inago
no Japão
Bacalhau
no Portugal
Gratinação Endividada de Ham
no Belgica
Salada Shopska
no Bulgária
Svartsoppa para o Dia de São Martinho
no Suécia
Enguia
no Japão
Espaguete com vongole fresco
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Crni Rizot (Risotto preto)
no Croácia
Pilha de maçã de cidra de gelo
no Quebec
Chakapuli
no Geórgia
Sarmale
no Roménia
Comida de Inverno – Caldo Verde
no Portugal
Sola de limão
no Escócia
Baklava
no Santorini
Damsons
no Escócia
Yomari para Yomari Punhi
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Bouillabaisse
no Costa Azul e Provença
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Palouzes ou geléia de uvas
no Chipre
Gazpacho
no Sevilha
Smørrebrød
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Pickle de arenque
no Suécia
Rendang de Carne Malásia Apimentada
no Singapura
Socca
no Costa Azul e Provença
Maçãs em conserva
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no Espanha
Pixxispad Mimli (Peixe-espada grelhado)
no Malta
Snert
no Países Baixos
Pratos de carne
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Poisson Cru
no Taiti
Jamón com Melon
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Sopa de Khao Poun
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Sopa de Burbot
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