Todos os finlandeses de inverno pescam no gelo. Esta é uma das atividades de inverno mais populares e tradicionais entre os finlandeses. De meados de janeiro até o final de fevereiro corre a temporada de borbots

Depois de ter pego o peixe, você pode começar a fazer uma sopa tradicional finlandesa. É um prato clássico de inverno aquecimento. Este pequeno peixe viscoso sabe surpreendentemente bom também!