Sopa di Burbot a Finlandia 2026
Amo tutto fresco e stagionale? Questo è per te!
Miglior periodo: metà gennaio-febbraio
Ogni inverno i finlandesi pescano il ghiaccio. Questa è una delle attività invernali più popolari e tradizionali tra i finlandesi. Dalla metà di gennaio alla fine di febbraio corre la stagione dei borboti
Dopo aver catturato il pesce, si può iniziare a fare una zuppa tradizionale finlandese. Si tratta di un classico piatto di riscaldamento invernale. Questo piccolo pesce viscido ha un sapore sorprendentemente buono anche!
Informazioni pratiche
Risorse esterne
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Olha Savych
