Charles Haynes
Este saboroso marisco, o orgulho da Tasmânia, é doce e leve com uma textura agradável fácil de mastigar. Pode ser grelhado, cozido em sopa, preparado em sushi ou de qualquer outra forma. Há dois tipos de carne em vieiras, que os tornam uma delicadeza única. Estes são um músculo adutor branco e carnoso que é realmente chamado de vieiras e corais que é vermelho e macio. Além de provar bom, estas criaturas também interessantes per se! Sabia que eles têm até 100 brilhantemente olhos azuis?
