Jakobsmuschel in Tasmania 2025
Die Delikatesse, die Sie jetzt probieren müssen, oder es wird zu spät sein! Probieren Sie es in einer Suppe oder roh mit einer Prise Salz, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
Beste Zeit: Ostersamstag–Ende Juli
Diese köstlichen Meeresfrüchte, der Stolz Tasmaniens, sind süß und leicht mit einer angenehmen, leicht zu kauenden Textur. Sie können gegrillt, in Suppe gekocht, auf Sushi zubereitet oder auf jede andere Weise zubereitet werden. Es gibt zwei Arten von Fleisch in Jakobsmuscheln, die sie zu einer einzigartigen Delikatesse machen. Diese sind ein weißer und fleischiger Schließmuskel, der tatsächlich Jakobsmuschel genannt wird, und Koralle, die rot und weich ist. Abgesehen davon, dass sie gut schmecken, sind diese Kreaturen auch an sich interessant! Wussten Sie, dass sie bis zu 100 brillant blaue Augen haben? Lecker!
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