La mejor temporada para viajar a Sevilla

Gazpacho

Pruebe un plato verdaderamente andaluz ligero y refrescante para la temporada caliente

Mejor época: Mayo-septiembre

Gazpacho
Gazpacho

No hay mucha gente que no haya oído hablar del legendario gazpacho español. Está hecho de tomates y se sirve frío. Se cree que Sevillanos es una de las primeras personas que añadieron tomates y pimientos a la antigua sopa romana de ajo, pan, aceite de oliva, sal y vinagre

En Sevilla y Andalucía en general, el gazpacho tiene un rico sabor al aceite de oliva y es de color naranja cremoso, no tan rojo como en otras regiones de España. A menudo se vende como una bebida empaquetada como jugo en los supermercados. Esta es una gran comida refrescante para el verano, servida como un refrigerio frío o un aperitivo

Última actualización: por Eleonora Provozin