Les Danois prennent smørrebrød au sérieux et vous devriez aussi. Ce n'est pas seulement un sandwich que vous pouvez mettre dans une boîte à lunch et manger chaque fois que vous avez besoin d'une collation, c'est un plat indépendant qui est mangé avec un couteau et une fourchette et est servi partout d'un pub à un restaurant étoilé Michelin. En fait, il y a toute une étiquette de manger ces sandwichs. Certaines des règles comprennent manger du poisson d'abord (commençant par le hareng), puis de la viande, et du fromage à la fin.
Smørrebrød se compose d'un morceau mince de pain de seigle dense recouvert d'une couche de beurre. En plus, presque tout peut être mis : hareng ou poisson frit, bacon ou crevettes, œufs, fromage, légumes, fruits ou ce que vous aimez le plus. Smørrebrød est un sandwich ouvert qui est généralement bien arrangé, avec texture et goût.
