Meilleure saison pour voyager Tahiti

Ma'a Tahiti

Essayez un plat traditionnel tahitien préparé dans un four souterrain typique

Partager

Dernière mise à jour:
reason default image
Voir tout

Quand les familles, les parents et les amis tahitiens se réunissent, ils préparent ce grand repas. Pour sa préparation, ils utilisent un traditionnel "four" souterrain qui est, en fait, une grande fosse creusée dans le sol. À l'intérieur des locaux place le bois stratifié et les pierres volcaniques poreuses à utiliser pour le barbecue

Lorsque la température dans le four est suffisante, les pierres sont recouvertes de feuilles de banane. Avant que la nourriture ne soit placée au four, elle est aussi enveloppée dans des feuilles de banane. Puis, la fosse avec de la nourriture est remplie de sable sur le dessus

Tahiti est une gourmandise toute l'année. C'est aussi un must à la célébration du Nouvel An tahitien. En ce qui concerne les composants du plat du Nouvel An, ils comprennent des racines à la vapeur telles que le porc, le porc ou le mouton.

Infos pratiques

Poser une question

Rechercher des hôtels et des airbnbs à proximité de Ma'a Tahiti (carte)