Cibo invernale – Caldo Verde a Portogallo 2024-2025
Una zuppa tradizionale è uno dei migliori cibi di comfort invernale di tutti i tempi
Miglior periodo: Dicembre-febbraio
La più tradizionale delle minestre portoghesi è semplice come si ottiene: cipolle, patate e cavolo, cotti con aglio e olio d'oliva. Questa zuppa verrebbe normalmente servita con una fetta di linguistica, una tipica salsiccia di maiale affumicata, e pane di mais.
Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
