© Gail Edwin Aguiar
Die traditionelle portugiesische Suppe ist so einfach wie sie bekommt: Zwiebeln, Kartoffeln und Grünkohl, gekocht mit Knoblauch und Olivenöl. Diese Suppe würde in der Regel mit einer Scheibe von "Linguica" serviert werden, eine typische geräucherte Schweinewurst, und Cornbread.