© P.S. Lee
Les grenouilles sont partout. Dans certaines cultures, ils sont considérés comme laids, dans d'autres, indiquant la fraîcheur de l'eau et de l'environnement général. Cependant, il y a des cultures qui trouvent les grenouilles comme une collation délicieuse.
Les Chinois sont bien sûr l'un d'eux. La recette la plus populaire est de faire frire les petits pattes de grenouille jusqu'à croustillant et boire un peu de vin blanc pour l'accompagnement parfait.
