La stagione della rana toro a Shanghai 2025
Il gustoso snack tenero che racchiude il delicato pollo
Miglior periodo: Giugno
Le rani sono dappertutto. In alcune culture sono considerate brutte, in alcune – indicando la freschezza dell'acqua e dell'ambiente generale. Tuttavia, ci sono culture che trovano le rane per essere uno spuntino delizioso.
I cinesi sono ovviamente uno di loro. La ricetta più popolare è quella di friggere le gambette di rana fino a croccante e bere un po' di vino bianco per l'accompagnamento perfetto.
Qualcosa non va?
Ultimo aggiornamento:
Autori: Eleonora Provozin
