Pasta romana 2024-2025
Non esitate a provare la pasta mondialemente famosa di Roma. Bucatini tutti amatriciana, spaghetti alla carbonara, tagliatelle cacio e pepe – questi sono un must!
Miglior periodo: tutto l'anno
Roma offre qualche pasta classica. Per cominciare, provate un "bucatini all-amatriciana" speziato a base di pomodoro e peperoncino, pancetta e un famoso formaggio italiano chiamato pecorino romano. Un'altra pasta tipica romana è "spaghetti alla carbonara" che è fatta di una salsa cremosa con tuorli d'uovo crudi, bacon, pecorino romano e pepe nero. Un'altra semplice, ma anche deliziosa pasta romana da provare durante la vostra visita è "cacio e pepe". Il nome significa letteralmente tagliatelle con formaggio e pepe, e infatti il piatto è proprio questo, anche se più gustoso di quanto si possa immaginare.
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