Yasmina Haryono
Roma offre qualche pasta classica. Per cominciare, provate un "bucatini all-amatriciana" speziato a base di pomodoro e peperoncino, pancetta e un famoso formaggio italiano chiamato pecorino romano. Un'altra pasta tipica romana è "spaghetti alla carbonara" che è fatta di una salsa cremosa con tuorli d'uovo crudi, bacon, pecorino romano e pepe nero. Un'altra semplice, ma anche deliziosa pasta romana da provare durante la vostra visita è "cacio e pepe". Il nome significa letteralmente tagliatelle con formaggio e pepe, e infatti il piatto è proprio questo, anche se più gustoso di quanto si possa immaginare.
