La mejor temporada para viajar a Roma

Pasta romana

No dude en probar la pasta mundialmente famosa de Roma. Bucatini tooth-amatriciana, spaghetti alla carbonara, tagliatelle cacio e pepe - ¡esto es un deber!

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Roma ofrece unas cuantas pastas clásicas. Para empezar, pruebe un picante "bucatini all-¡amatriciana" hecho de tomate y salsa de pimiento, tocino y un famoso queso italiano llamado pecorino romano. Otra pasta típica romana es "spaghetti alla carbonara" que está hecha de una salsa cremosa con yemas de huevo crudas, tocino, pecorino romano y pimienta negra. Otra pasta romana sencilla, pero deliciosa para probar durante su visita es "cacio e pepe". El nombre literalmente significa fideos con queso y pimienta, y de hecho el plato es más sabroso de lo que usted podría imaginar.

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