La stagione migliore per viaggiare Spagna

Jamón con Melon

Uno spuntino estivo semplice ma bello e sano

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Provate una insolita combinazione di melone e prosciutto spagnolo (jamón). Questo piatto sembra fantastico su un piatto e ha un ottimo retrogusto. Melon viene pulito e spruzzato con olio d'oliva, succo di limone, sale e leggermente spruzzato con pepe. I pezzi arrotolati di un prosciutto spagnolo sono posti sopra. Prosciutto pronto a servire dovrebbe essere tagliato in fette estremamente sottili. Spesso viene servita con olive, rucola e cipolle verdi.

Questo fantastico piatto è in stagione durante la vendemmia di melone che spesso si afferma essere la frutta preferita degli spagnoli. Ordinalo in uno qualsiasi dei bar locali tra maggio e settembre. E' meglio complimentato con un bicchiere di ottimo vino spagnolo!

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