Probieren Sie eine ungewöhnliche süß-salzige Kombination aus Melone und spanischem Schinken (Jamón). Dieses Gericht sieht fantastisch auf einem Teller und hat einen großen Nachgeschmack. Melon wird gereinigt und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und leicht mit Pfeffer bestreut. Ausgerollte Stücke eines spanischen Schinkens werden auf die Oberseite gelegt. Vorgefertigter Schinken beim Servieren sollte extrem dünn geschnitten werden. Es wird oft mit Oliven, Rucola und grünen Zwiebeln serviert.
Dieses fantastische Gericht ist in der Saison während der Melonenernte, die oft behauptet wird, die Lieblingsfrucht der Spanier zu sein. Bestellen Sie es in einem der lokalen Bars zwischen Mai und September. Es ist am besten mit einem Glas feinen spanischen Wein Kompliment!
