Conkie ist eine berühmte Barbados Spezialität, die im November jährlich gekocht und verkauft wird. Das Gericht ist eine Mischung aus Kokosnuss, Gewürzen, lokalem Maismehl, Kürbis, Eiern und Milch, bedeckt mit einem Bananenblatt. Das gewickelte "Dumpeln" wird über kochendes Wasser gedämpft und ist dann bereit, serviert zu werden.
Bajan Conkies sind eine der Möglichkeiten, wie Barbados der Welt über seine Geschichte erzählt. Dieses finger-licking Gericht nimmt seine Wurzeln zurück bis 1966. Begeben Sie sich Barbados wurde am 30. November unabhängig, und jetzt ist dieser bestimmte Monat voll von Festen, um die Erinnerung an die lokalen Errungenschaften zu ehren.
Der Leckerbissen wird in Supermärkten verkauft und im November in lokalen Restaurants serviert, so dass Sie diesen Zungenbrecher überall auf der Insel finden können. Sehen Sie sich die Karte unten an, um die verfügbaren Optionen für Ihren Aufenthalt in Barbados während der Conkie-Saison zu sehen.
