Crni Rizot (Risotto negro) en Croacia 2024
Si te gustan los mariscos, esto es un deber probar el cuisin croata
Mejor época: Septiembre-noviembre
Una mezcla de diferentes mariscos: mejillones, almejas y otros mariscos, y, por supuesto, tinta de calamar es un plato clásico de la cocina mediterránea. Puedes probarlo en muchos restaurantes, incluso lejos del mar. Pero si usted lo pide en Croacia durante los meses de otoño, hay una gran posibilidad de que los ingredientes serán frescos y locales. Otoño significa la abundancia de mariscos en el Adriático, y usted debe aprovecharse. -
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Autores: Eleonora Provozin
